ברוכים הבאים למסעדת הבקתה

תפריט הבקתה

• ‏
  בקטנה... להרגיע את הרעב
• טטאקי סינטה מעושנת  ........  58 ₪
  רוטב יין, בטטה קריספי
• קרפצ'יו סינטה  ........  56 ₪
  בשמן זית, חומץ בלסמי מצומצם, קרוסטיני
• שיפוד קבבוני עגל וטלה  ........  43 ₪
  טחינה
• כנפיים  ........  38 ₪
  בסילאן, טריאקי ושומשום קלוי
• חציל קלוי  ........  42 ₪
  על אש גלויה, טחינה גולמית, שום ולימון.
• חומוס תוצרת בית  ........  28 ₪
  פיתה מטוגנת
• סלט חזה אווז מעושן  ........  58 ₪
  רוקט, פרי העונה מקורמל, אגוזי מלך
• בר סלטים  ........  46 ₪
  ( חופשי מבר הסלטים בליווי בייגל חם )
• ‏
  באמצע... לא גדול לא קטן
• סינייה טלה  ........  56 ₪
  חציל בטחינה חמה, בצל מטוגן, עגבנייה טרייה וכוסברה
• פריקסה עוף מעושן  ........  56 ₪
  חציל מטוגן, לימון כבוש, טחינה ופטרוזיליה בפיתה מטוגנת
• חזה עוף בצ'אטני מנגו, כוסברה  ........  62 ₪
  מוגש עם אורז
• סלט עוף מעושן  ........  58 ₪
  מפורק על חסה ערבית, כרוב, עגבניות שרי, כוסברה, פרי עונתי וגרעיני חמנייה בוויניגרט חרדל ודבש
• סלט עדשים ובטטות  ........  56 ₪
  עלים ירוקים, עגבניות שרי, בצל ירוק, פטריות, קשיו בפסטו
• ‏
  ישמח לבב אנוש
  ההמבורגרים והכריכים מוגשים עם הצ'יפס שלנו
• המבורגר הבקתה  ........  74 ₪
  ריבת בצל, טבעות בצל בטמפורה, חזה אווז מעושן ועלי רוקט
• המבורגר צ'וריסו מעושן  ........  70 ₪
  חסה, עגבנייה, בצל סגול, לימון כבוש וביצת עין
• סמוקי BBQ בורגר  ........  70 ₪
  עלי רוקט, עגבנייה, בצל, בטטה קריספי, רוטב BBQ שלנו
• המבורגר קלאסי  ........  64 ₪
  חסה, עגבנייה, בצל סגול, מלפפון חמוץ
• צ'יקן קארי בורגר  ........  62 ₪
  חזה עוף בקארי, חסה, כרוב, עגבנייה, בצל ואיולי קארי.
• ‏
  כריך סינטה
• כריך סינטה  ........  78 ₪
  חזה עוף בקארי, חסה, כרוב, עגבנייה, בצל ואיולי קארי
• ‏
  כריך סינטה - תוספות
• חזה אווז מעושן  ........  22 ₪
• בצל קריספי  ........  8 ₪
• פטריות  ........  12 ₪
• ביצת עין  ........  10 ₪
• ‏
  חם מהמחבת
  המנות מוגשות לצד תוספת לבחירה: דואט בטטה ותפו"א בשום ורוזמרין / פירה עם סלסולי בצל קריספי / צ'יפס / ירקות קלויים / אורז. המנות מגיעות עם עם בר סלטים חופשי ותרנגול בייגל חם!
• שניצל וינאי  ........  104 ₪
  שניצל עגל מנתח סינטה
• שניצל עוף  ........  88 ₪
  נתח חזה עוף בפיג'מת פנקו
• פילה סלמון  ........  104 ₪
  לימון וטימין אפוי בתנור
• ‏
  בא בקדירה
  המנות מוגשות עם תוספת לבחירה: דואט בטטה ותפו"א בשום ורוזמרין / פירה עם סלסולי בצל קריספי / צ'יפס / ירקות קלויים / אורז. המנות מגיעות עם בר סלטים חופשי ותרנגול בייגל חם!
• קדירת בקר ופטריות  ........  136 ₪
• קדירת טלה  ........  146 ₪
  שום, כוסברה ועגבניות מרוסקות
• קדירת פרגית  ........  118 ₪
  דלעת וצימוקים בניחוח קינמון
• ‏
  מהגריל
  המנות מוגשות לצד תוספת לבחירה: דואט בטטה ותפו"א בשום ורוזמרין / פירה עם סלסולי בצל קריספי / צ'יפס / ירקות קלויים / אורז. המנות מגיעות עם בר סלטים חופשי ותרנגול בייגל חם!
• ‏
  קדירות
  צ'ילי ודבש, ברוקולי
• פרגית בטריאקי  ........  119 ₪
• חזה עוף  ........  88 ₪
  בשמן זית מלח גס ופלפל גרוס
• חזה עוף  ........  92 ₪
  בקארי סילאן ולימון
• אנטריקוט  ........  128 / 154 ₪
  200 גר' / 300 גר'
• סינטה  ........  118 / 142 ₪
  200 גר' / 300 גר'
• תוספת חזה אווז למנות הבשר  ........  24 ₪
  100 גר'
• ‏
  מהמעשנה
  עישון הוא הדרך העתיקה ביותר לעיבוד בשר. האינדיאנים עישנו את הבשר במדורות עלים במשך ימים ארוכים, העישון אצלנו חם ומתבצע בעץ דובדבן וזמורות גפן.
• עוף שלם מעושן  ........  105 ₪
  (מינימום 450 גר')
• סינטה מעושנת  ........  118 / 148 ₪
  200 גר' / 300 גר'
• אנטריקוט מעושן  ........  128 / 158 ₪
  200 גר' / 300 גר'
• ספייריבס טלה מעושן  ........  152 ₪
  ברוטב ברביקיו
• נקניקיות צ'וריסוס מעושנות  ........  88 ₪
  כרוב כבוש
• פילה סלמון מעושן  ........  112 ₪
• תוספת חזה אווז  ........  24 ₪
  למנות הבשר 100 גר'
• ‏
  תכנית החלוקה
  (מנות זוגיות) המנות מגיעות עם בר סלטים חופשי ותרנגול בייגל חם!
• פלטת עוף מעושן  ........  210 ₪
  על מצע אורז, בשר בקר מוקפץ, בצל וצנוברים
• פלטת בשרים  ........  290 ₪
  (950 גר') - אנטריקוט, סינטה, צ'וריסוס, סטייק פרגית, קבב
•   ........   ₪
  הפלטה מוגשת עם שתי תוספות לבחירה ומלווה במבחר רטבים: שום קונפי, רוטב יין, צ'ימיצ'ורי, טחינה
• ‏
  לילדים
• שניצל של אימא  ........  54 ₪
  צ'יפס
• נקניקייה אמריקאית  ........  54 ₪
  צ'יפס
• ספגטי בולונז  ........  58 ₪
• ספגטי ברוטב עגבניות  ........  54 ₪
• ‏
  קינוחים
  לסגור פינה
• פונדו  ........  38 ₪
  שוקולד חם
• מלבי קוקוס  ........  32 ₪
  קולי פירות יער
• סופלה שוקולד חם  ........  38 ₪
  מוגש לצד כדור סורבה
• פאי פקאן  ........  38 ₪
  מוגש לצד כדור סורבה
• פאי תפוחים  ........  38 ₪
  מוגש לצד כדור סורבה
• סורבה  ........  38 ₪
  (3 כדורים)
• לוליפופ שוקולד  ........  14 ₪

"השבוע בבקתה"

 

 יום שני מתוק בבקתה ברמות

לוליפופ אשי

סופלה שוקולד זוגי

פונדו שוקולד משפחתי 

מתנה מתוקה  מאיתנו    בתום הארוחה 

 

 

 

 

 

 

 

 

מנות נבחרות

• קדירות

  מוגש בקדירה יצוקה מברזל- מבושל בישול ממושך בתנור תוספת לבחירה

• בקטנה

  חומוס ביתי, סלט כל השכונה, כנפיים, חציל קלוי, בר סלטים ועוד...

• מהגריל

  המנות מוגשות לצד תוספת לבחירה כל מנה עיקרית מגיעה עם בייגל חם ובר סלטים חופשי

• קינוחים

  פונדו , פאי פקאן , מקפא שוקולד על מקל , פנקייקס , פאי תפוחים ועוד...